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安陽市繼春餐飲管理有限公司旗下目前擁有2家直營店：老字號趙家水餃、趙一道辣椒炒肉，老字號趙家水餃加盟店4家。始建于1980年，位于安陽市北關(guān)區(qū)燈塔路西段。

老字號趙家水餃經(jīng)過四十多年的發(fā)展，現(xiàn)在已經(jīng)形成以特色餃子，新派豫菜、湘菜、精品家常菜為主體的菜品體系。自開業(yè)以來，公司秉承“菜品如人品”的經(jīng)營理念，用技術(shù)演繹美味，匠心傳承廚藝。堅(jiān)持用“人品”做生意，在“味道”上下功夫。在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷更新提升菜品，堅(jiān)持“月月有新菜、日日有提高”，所創(chuàng)作的每道菜肴都融入了“五味調(diào)和、質(zhì)味適中”的中華烹飪精髓。

多年來，老字號趙家水餃在安陽餐飲界享有較高的知名度和美譽(yù)度，形成了自己的品牌。趙一道辣椒炒肉在中馬美食文化廚藝交流賽中榮獲最佳餐飲名店、2023年安陽市第一屆彰德杯烹飪職業(yè)技能大賽榮獲特金獎、在職業(yè)技能競賽面點(diǎn)類榮獲一等獎、安陽味道北關(guān)區(qū)特色美食一等獎，被授予河南省明星餐飲企業(yè)、河南省餐飲住宿行業(yè)百強(qiáng)企業(yè)、河南風(fēng)味名店、中原特色餐飲名店、十佳旺店、安陽老字號等榮譽(yù)稱號。

董事長趙繼春在2023年度河南省餐飲住宿行業(yè)被評為優(yōu)秀個人金鼎獎，被授予中國烹飪大師、輝煌建國70周年振興豫菜功勛人物、改革開放40年餐飲住宿行業(yè)先鋒人物、亞洲名廚精英等榮譽(yù)稱號。獲得烹飪類注冊裁判員、注冊考評員資質(zhì)，當(dāng)選為安陽餐飲企業(yè)家專業(yè)委員會副會長。在新冠疫情期間，安陽市繼春餐飲管理有限公司多次捐贈物資，被授予抗疫防汛優(yōu)秀企業(yè)，銘記抗疫最美瞬間杰出企業(yè)獎及個人獎，抗疫抗汛先進(jìn)餐飲企業(yè)、先進(jìn)個人、慈善捐贈優(yōu)秀獎、愛心奉獻(xiàn)企業(yè)及個人等榮譽(yù)稱號，被安陽市紅十字系統(tǒng)評為愛心人士，先進(jìn)事跡在今日頭條、搜狐、百度、騰訊等媒體報(bào)道，受到社會各界的好評。

（中媒文化融媒體中心）