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當特別的茶韻與深遠的文化相遇，會擦出怎樣的詩意火花？ 讓我們一同走進“字里茶間”尋找答案。 一杯茶飲，幾片甲骨文限定餅干，淺酌細品間，仿佛時光流轉，身臨千年歷史的深邃與韻味之中。 作為國企，我們堅守傳承責任，秉承匠心，致力于為您精心調制每一杯品質至臻的茶飲。 引進中國人自己的萃茶機，融合傳統與現代工藝，為您現萃每一杯新中式冷萃茶，保證您品嘗到的每一口都是最新鮮、最純凈的茶香。這不僅是我們對品質的承諾，更是對這座城市文化的敬仰與傳承。 特別定制的十二生肖、周易卦象杯身貼紙，不僅為品茶增添了別樣的儀式感，更讓您在品味茶香的同時，享受沉浸式趣味體驗。 在“字里茶間”，茶飲與文化交織成詩，讓您在喧囂的城市中找到一片屬于自己的靜謐之地。 誠邀您一同品味這場茶飲與文化的新奇體驗！ 期待您的光臨！

本網訊? ? ?2024 年 8 月 6 日上午 10 時，北京東億國際傳媒產業園鴻鵠巢創投基地 2 號演播廳內，一場具有深遠意義的盛會盛大開啟——鹽宗師竹鹽全國運營中心北京上線儀式正式啟動。這一里程碑式的時刻，宛如一顆璀璨的星辰，在調味品領域的天空中閃耀著奪目的光芒。 多位來自不同領域的領導和嘉賓致辭，并就鹽宗師企業在京上線儀式進行了致辭 人民日報海外版原副總編王謹 致辭 中國市場學會副秘書長金陸成 致辭 資深媒體人、315記者攝影家網總編、樂訂坊數字人創始人、著名甲骨文書法家靳新國先生就鹽宗師上線儀式上發表了致辭。 鴻鵠巢創投產業基地董事長、華爾街影視基地、華爾街專利商標事務所?創始人王子昭致辭 民建濰坊市委市直主委、鹽宗師商標持有人、山東昌濰鹽業集團董事局主席楊光寶先生，就鹽宗師上線儀式在京舉行發表了重要講話。 隨著主持人子斐與嘉賓們充滿激情的倒計時， 鹽宗師竹鹽品牌成功在北京上線。 齊魯大地的優質特產——鹽宗師竹鹽，從山東邁向了北京。當一眾嘉賓伸手按在啟動大屏幕的那一刻，演播廳大屏幕上“鹽宗師竹鹽全國運營中心北京上線”的字樣閃耀著璀璨的光芒，標志著鹽宗師竹鹽正式在北京上市，北京運營中心也如一顆璀璨的新星華麗登場。 山東昌濰鹽業集團有限公司與樂訂坊優品俱樂部樂訂坊數字人達成戰略合作，將在未來攜手共進，探索人工智能應用新領域，致力于為用戶提供豐富和高質量的服務體驗。 在現場，樂訂坊AI數字人現場講解鹽宗師竹鹽品牌功效。 鹽宗師竹鹽，源自齊魯大地，今天入駐京城，將為京城的飲食文化注入了新的活力。竹鹽以其天然、健康的品質，以及獨特的美味，迅速成為人們餐桌上的新寵。每一粒鹽宗師竹鹽都凝聚著大自然的精華和生產者的匠心，它不僅僅是一種調味品，更是一份對健康生活的執著追求。 主持人子斐現場講解竹鹽的作用以及功效。 竹鹽具有諸多獨特的功效。首先，它富含多種礦物質和微量元素，如鉀、鎂、鐵、鋅等，能夠補充人體所需的營養成分。其次，竹鹽具有良好的調節酸堿平衡的作用，有助于維持人體內部環境的穩定。再者，竹鹽還具有一定的排毒養顏功效，能夠促進體內毒素的排出，改善肌膚狀況。此外，竹鹽在促進消化、增強免疫力等方面也發揮著積極的作用。 鹽宗師竹鹽的上線，對于京城的消費者來說，無疑是一個福音。在當今社會，人們對健康的關注度日益提高，對食品的品質和安全性也提出了更高的要求。鹽宗師竹鹽正是順應了這一時代潮流，以其卓越的品質和健康的理念，贏得了廣大消費者的信賴。 此次鹽宗師竹鹽全國運營中心北京上線儀式的成功舉辦，為鹽宗師竹鹽在北京的發展奠定了堅實的基礎。相信在未來的日子里，鹽宗師竹鹽將走進更多的家庭，為人們帶來更多的健康與美味。 在活動現場，作家網總編冰峰，宋莊國際書畫院副院長，世界華人聯合會（總會）詩書畫院秘書長、好萊塢影視藝術協會秘書長沉沙，《中國食品》雜志社副主編陳浩，社區文化雜志策劃劉北南，知名導演、演員、制片人、畫家沙學周，青州古城管委會原主任、省書協、美協、作協會員馮殿佐等五十多位嘉賓共同見證了這一歷史性的時刻。 展望未來，鹽宗師竹鹽將繼續秉承著“天然、健康、美味”的理念，不斷提升產品品質，拓展市場渠道，為更多的消費者帶來優質的產品和服務。在產品研發方面，將加大投入，開發更多適應不同消費群體需求的竹鹽產品；在市場推廣方面，將通過線上線下相結合的方式，提高品牌知名度和美譽度；在服務方面，將建立完善的客戶服務體系，及時響應消費者的需求和反饋。 （實習編輯：王曦）

315誠信聯盟單位批復書 河南安陽林氏酒業珠泉九品： 貴公司的2019-2021年度“315誠信聯盟單位”申請收悉，經中國現代文化報刊管理出版社、315消費文化網研究決定，批準河南安陽林氏酒業珠泉九品成為2019-2021年度“315誠信聯盟單位”，編號：315CXLMDW2019008。 請貴公司在經營中須遵守誠信制度，遵守中華人民共和國消費者權益保護法，和踐行“企業社會責任”相關義務，對消費者不欺不騙，如有消費者在貴企業消費中出現問題，及時積極解決，并接受中國現代文化報刊管理出版社、315消費文化網、搜狐、今日頭條、百度等全國媒體對企業經營誠信度的質量和監督。 特此批復。 中國現代文化報刊管理出版社 315消費文化網 2019年6月18日 <p style="font-size:18px;font-family:"text-indent:36px;color:#404040;text-align:center;"><p style="font-size:18px;font-family:"text-indent:36px;color:#404040;text-align:center;"><p style="font-size:18px;font-family:"text-indent:36px;color:#404040;text-align:center;">

全國特色名吃巡禮走進安陽沐香苑驢肉館天上龍肉味美鮮   地上驢肉沐香苑 天上龍肉，地上驢肉，相信很多人都對驢肉有著很深的感情。驢肉的營養價值很高，它的氨基酸構成十分全面，驢肉的不飽合脂肪酸含量，尤其是生物價值特高的亞油酸、亞麻酸的含量都遠遠高于豬肉、牛肉。位于河南省安陽市的沐香苑濮陽市慶祖鎮劉家傳統驢肉館是一家百年驢肉老店，五代經營，遠近聞名，咸香事宜，十全大補，得到顧客的好評。 關于驢肉，也有一個歷史傳說。有一天，八仙之一的張果老，途徑花果山下的一個山村。見此地春光明媚、桃花滿山、泉水清澈，他便情不自禁地跳下驢背，手拿韁繩，一邊沿著小路前行一邊欣賞四周風景。忽然，一群村民從后追上來，誣陷他的驢吃了田間的麥苗。張果老解釋半天，也沒人相信。無奈，他只好讓村民拿了屠刀，把驢子的腹部剖開，讓村民查看。驢腹內沒有一根麥苗，村民們你看我，我瞧你，大眼瞪小眼。真相大白后，張果老索回驢皮，用手一拍，毛驢又活了過來。此情此景，驚呆了眾鄉親，大家齊跪在地，擋住神仙的道路，央求神仙寬恕，從此這個小山村就被稱作擋驢村，天長日久，改為今天的當路村。當時，張果老見道路被擋，便倒騎著毛驢，加鞭快跑，邊跑邊喊：“驢肉可香啦！天上的龍肉，地上的驢肉。” 一個百年品牌的樹立，非一朝一夕之功。在品牌廣為人知之前，就已經經歷了數代人、數十年甚至上百年的摸索、研制、配方等，然后在那個傳播基本靠口的時代，品牌就是靠人傳人的方式，慢慢地樹立了起來。可以說，任何一個地方名吃的金字招牌，它并不屬于現在的這個地方的從業者。它累積了數百年之功，每一個從業者，所能做的，就是遵循這個招牌食品特殊的加工程序，嚴格依照流傳下的加工方法，從物料選擇開始，就要恪守祖方。 食品安全問題，一直是無數的消費者所擔心的問題。貴，或者便宜，并不是很大的問題，問題是要吃的健康，讓顧客除了吃著好吃，更吃的放心，就像在家里吃飯一般安全。濮陽市慶祖鎮劉家傳統驢肉館，是驢肉世家，有標準養殖示范基地，傾力打造從自家喂養，自家屠殺，自家分割，自家鹵制的全產業鏈，致力為中國百姓提供更安全、更質優、更健康、可溯源、可標準化生產的驢肉食材。沐香苑濮陽市慶祖鎮劉家傳統驢肉館的驢肉秉承了本土肉醬與鹵汁的制作工藝精髓，并對產品口味及制作工藝進行了研發和改良，獨特調味料是融入了一百多味中草藥，這些中草藥以合理配比，使做出來的驢肉火燒肉質色澤紅潤，鮮而不柴、香味綿長、酥軟可口，口感更加獨特，口味更加鮮美。沐香苑濮陽市慶祖鎮劉家傳統驢肉館家的涼肉夾餅，尖椒為輔料，再加以驢凍，驢凍入口即化。驢肉火燒一定要趁熱吃，因為要想驢肉火燒香里面必須加點肥的，只有熱火燒才能把肥肉烤化，讓香味滲透到肉里、火燒上。趁熱把酥脆的火燒咬到嘴里，里邊滲出的是鮮美的驢肉香氣。放到嘴里咀嚼，驢肉的鮮嫩、火燒的香脆。人間美味也就不過如此了。 沐香苑濮陽市慶祖鎮劉家傳統驢肉館大眾消費、價格親民。十幾塊至二十塊不等，有價格不同的葷、素菜套餐搭配。經濟實惠，符合大眾口味。同時產品定期上新，牽動味蕾。沐香苑濮陽市慶祖鎮劉家傳統驢肉館，肉要燉煮8個小時，肥肉不膩，瘦肉不柴，它是靠良好的口感、獨特的風味征服了一代又一代的食客。 安陽沐香苑濮陽市慶祖鎮劉家傳統驢肉館正在深入學習貫徹十九大精神，以習近平新時代中國特色社會主義思想為指引。作為315誠信服務示范理事單位，弘揚正能量，提倡誠信為本。讓安陽的父老鄉親正真了解什么是真驢肉，并讓安陽的父老鄉親吃上真正的放心驢肉！

習近平總書記強調：“文化產業和旅游產業密不可分，要堅持以文塑旅、以旅彰文，推動文化和旅游融合發展，讓人們在領略自然之美中感悟文化之美、陶冶心靈之美。”為深入學習黨的二十大精神，助推我國文旅產業高質量融合發展，加強地方特色產品的宣傳推廣，提高地方品牌影響力及知名度，實現農民增收致富，助力鄉村振興，為地方文旅產業高質量發展注入新活力，中媒文旅產業發展工作委員會、中國現代文化網、315消費文化網聯合舉辦首屆“百佳地方特色產品”推選活動，邯鄲金益農生物科技開發有限公司的“蒲草婆婆”蒲公英茶采用十八道工藝精制而成，最大限度保留了蒲公英茶的自然色澤和獨特的營養成分，產品卷曲嬌巧、墨綠怡人。蒲公英茶湯色金黃亮澤，口感苦香回甘、清透軟醇、口感清香，被推選為“百佳地方特色產品”。 磁縣蒲公英產業基地位于磁縣講武城鎮八里冢村西，是以蒲公英標準化種植及產品精深加工為主導產業深度開發的全產業鏈基地，集蒲公英的種植、加工、銷售、科研及蒲公英文化推廣一二三產融合發展的企業。 蒲公英產業基地嚴格執行“農資使用標準化、種植管理標準化、技術服務標準化、加工管理標準化”，實現了從種源、農資使用及日常管理的全程綠色標準化與科學化。                         標準化種植        制定了《蒲公英標準化種植操作規范》，從水肥、播種、管理、采收、機械化都制定嚴格的操作規程，采用蚯蚓糞、葉面肥、沼液為主要肥料，全程不使用農藥、除草劑，確保原料的優質、生態、安全。                         精細化加工         產品加工全程標準化，全程可追溯，流程清晰、定向明確、全程嚴苛，最大限度保留蒲公英產品的色澤、營養成分與口味的保留與發揮，從而實現蒲公英產品從源頭到消費者的優質、營養、安全。 蒲公英產業基地與華北制藥集團、杭州茶研所、河北工程大學、邯鄲農科院、邯鄲職業技術學院等大專院校深入開展了產學研合作，先后研發了蒲公英葉茶、蒲公英根茶、蒲公英紅茶、蒲公英掛面、蒲公英含片、蒲公英凍菜、蒲公英提取物等系列產品。邯鄲市金益農生物科技開發有限公司出品的“蒲草婆婆”蒲公英葉茶、蒲公英根茶、蒲公英鮮葉、蒲公英干根、蒲公英干葉等5個產品，憑借優異的品質，經過層層嚴格檢測，通過了中國綠色食品發展中心的終審，符合綠色食品A級標準，榮獲國家農業農村部綠色食品認證并頒發綠色食品證書。邯鄲金益農生物科技開發有限公司先后被授予“國家級高新技術企業”、“河北省扶貧龍頭企業”、“河北省科技新型研發機構”、“河北省四個一科技示范基地”、“邯鄲市農業產業化重點龍頭企業”、“邯鄲市蒲公英產業技術創新戰略聯盟”、“邯鄲市蒲公英技術創新中心”。 蒲公英是中國常見的野生蔬菜和中草藥，2002年被國家衛生部定為藥食兼用品種，有“天然抗生素”之稱。據《本草綱目》記載，蒲公英性平味甘微苦，有清熱解毒、消癇散結、保肝護膽、溫中養胃、潤腸通便、排毒散瘀、消炎殺菌、通乳益精、利咳化痰及養陰涼血的作用。全草不僅可供藥用，還可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。        下面帶大家了解一下蒲公英制作的各種美食。 蒲公英拌豆干 蒲公英豆皮卷 蒲公英沙拉 蒲公英拌桃仁 麻醬蒲公英 蒲公英花梗炒肉絲 酥炸蒲公英 蒲公英雞蛋餅 蒲公英花梗炒蝦仁 蒲公英丸子 蒲公英窩窩頭 蒲公英菜團子 蒲公英包子 蒲公英餃子 蒲公英豬肝湯 蒲公英的美食盛宴讓人胃口大開！每種味道在口腔中都是一次奇妙體驗，清新甜美、健康養生。 金益農公司始終堅持以質量興農、綠色興農為發展理念，加快推進農業生產由增產導向轉向提質導向，高度重視綠色食品建設工作，以“綠色食品”農產品建設為引領,不斷發展壯大蒲公英特色產業。 （中媒文化融媒體中心）

安陽市繼春餐飲管理有限公司旗下目前擁有2家直營店：老字號趙家水餃、趙一道辣椒炒肉，老字號趙家水餃加盟店4家。始建于1980年，位于安陽市北關區燈塔路西段。 老字號趙家水餃經過四十多年的發展，現在已經形成以特色餃子，新派豫菜、湘菜、精品家常菜為主體的菜品體系。自開業以來，公司秉承“菜品如人品”的經營理念，用技術演繹美味，匠心傳承廚藝。堅持用“人品”做生意，在“味道”上下功夫。在傳統的基礎上不斷更新提升菜品，堅持“月月有新菜、日日有提高”，所創作的每道菜肴都融入了“五味調和、質味適中”的中華烹飪精髓。 多年來，老字號趙家水餃在安陽餐飲界享有較高的知名度和美譽度，形成了自己的品牌。趙一道辣椒炒肉在中馬美食文化廚藝交流賽中榮獲最佳餐飲名店、2023年安陽市第一屆彰德杯烹飪職業技能大賽榮獲特金獎、在職業技能競賽面點類榮獲一等獎、安陽味道北關區特色美食一等獎，被授予河南省明星餐飲企業、河南省餐飲住宿行業百強企業、河南風味名店、中原特色餐飲名店、十佳旺店、安陽老字號等榮譽稱號。 董事長趙繼春在2023年度河南省餐飲住宿行業被評為優秀個人金鼎獎，被授予中國烹飪大師、輝煌建國70周年振興豫菜功勛人物、改革開放40年餐飲住宿行業先鋒人物、亞洲名廚精英等榮譽稱號。獲得烹飪類注冊裁判員、注冊考評員資質，當選為安陽餐飲企業家專業委員會副會長。在新冠疫情期間，安陽市繼春餐飲管理有限公司多次捐贈物資，被授予抗疫防汛優秀企業，銘記抗疫最美瞬間杰出企業獎及個人獎，抗疫抗汛先進餐飲企業、先進個人、慈善捐贈優秀獎、愛心奉獻企業及個人等榮譽稱號，被安陽市紅十字系統評為愛心人士，先進事跡在今日頭條、搜狐、百度、騰訊等媒體報道，受到社會各界的好評。 （中媒文化融媒體中心）

洹河，又名安陽河，是安陽的母親河，也是安陽境內一條古老而重要的河流。殷墟出土的甲骨文中，就有“戊子貞，其咬于洹泉”的字名。這說明洹河見之于文字記載，至少已有3000多年的歷史了。在安陽市豫北釀酒有限公司的地下酒窖里，一壇壇傳承數家手工藝的老酒——洹河玉液正散發著陳香。它承載著幾千年的古風，沐浴了精良的釀造方法，使古老的瓊漿，綻放了新的芳華。傳承數家手工藝 為進一步改良制酒工藝，60年代，作為國家商業部的重點企業安陽市酒廠委派專人赴四川宜賓五糧液酒廠進行交流，切磋釀酒技術。此后，依照秘傳的建窖古方，建立高標準酒池。同時，結合嚴格的五谷（糯米、大米、小麥、高粱、玉米）精選標準、地下深井采水、儲酒窖藏的制酒流程，形成了“洹河玉液”獨特的酒質和濃香香味，具備了與國內一流品牌濃香型白酒釀造水平相媲美的實力，使延續數千年的安陽釀酒工業達到了新的高度。 洹河玉液的工藝技術是獨有的，采用“包包曲”作為空氣和泥土中的微生物結合的載體，非常適合釀造洹河玉液的150多種微生物的均勻生長和繁殖，而其他白酒只利用了空氣中的微生物，所以酒味不全面。 洹河玉液獨有的傳統工藝，采用“跑窖循環”、“固態續糟”、“雙輪底發酵”等發酵技術；采用“分層起糟”、“分層蒸餾”、“按質并壇”等國內酒行業中獨特的釀造工藝。洹河玉液將現代分析技術和現代分析儀器用于洹河玉液生產的全過程檢測。對原材料采購、原酒分級、陳釀、勾兌操作等生產過程和產品質量進行全面的質量控制。質量數字化管理 在激烈的市場競爭中，安陽市豫北釀酒有限責任公司始終堅持“規規矩矩生產，實實在在釀酒”的生產經營理念，為加強一線的質量控制，豫北釀酒斥巨資購置了氣相色譜分析儀，實現了糧食酒質量測定分析的數字化管理。通過對每批產品理化數據的準確測定分析，并與國內名酒的理化指標相比照，來不斷完善和改進生產工藝，使洹河玉液酒內在質量不斷提升。 如今的洹河玉液具有“窖香濃郁、綿甜爽口、口味醇厚、香味諧調、尾味悠長”的獨特風格；利用獨特的釀酒環境地下發酵，嚴格按照生產工藝標準進行“穩、準、細、凈”的生產，達到了好喝不上頭、健康又安全的至高境界。洹河玉液既有五糧工藝的核心技術，又有“三千年老酒”的釀造基因。近年來，多次榮獲全國質量誠信服務AAA級企業、豫商大會河南特色產品金獎、誠信經營示范企業、安陽市知名商標，愛心企業和重點推薦產品等各類獎項和榮譽。<p style="font-size:16px;color:#191919;font-family:"text-indent:0px;background-color:#FFFFFF;"> （中媒文化融媒體中心）

脫脂牛奶、低脂牛奶、全脂牛奶的主要區別是能量和脂肪含量的不同，蛋白質的含量和碳水化合物的含量是差不多的。??脫脂就是脫去脂肪，低脂牛奶就是脫去部分脂肪，脫脂牛奶就是脫去了全部脂肪。牛奶在脫脂過程中，會丟失一部分脂溶性維生素。??超重和肥胖人群可以選擇低脂或者脫脂牛奶，一般人群還是建議喝全脂牛奶。《中國居民膳食指南（2022）》建議，每天攝入300～500毫升液態奶或相當量奶制品。來源：健康中國微信公眾號

中國消費者報武漢訊（記者吳采平）10月25日，記者從湖北省市場監管局獲悉，今年以來，湖北省市場監管部門持續深入開展民生領域案件查辦“鐵拳”行動，查辦了一批違法案件。近日，湖北省市場監管局公布了5起典型案例。朱某銷售“五糧液軍隊專用酒”案。7月16日，湖北省襄陽市市場監管局根據舉報線索，依法對朱某的經營場所進行現場檢查，發現其店鋪內存放有“五糧液軍隊專用酒”18瓶，銷售柜臺內有“中南海內招酒”2瓶，“上匠”牌“二炮部隊專供酒”1瓶，共計21瓶。經查，當事人無法證明銷售上述白酒的合法來源，也無證明材料證實“部隊、軍隊專用”的真實性。執法機關委托“五糧液”商標持有人對涉案的18瓶“五糧液軍隊專用酒”進行鑒定，結果為假冒權利人注冊商標專用權產品。9月27日，襄陽市市場監管局依法對朱某銷售標簽含虛假內容及侵犯注冊商標專用權白酒的違法行為，作出責令改正、罰款1.04萬元的行政處罰。劉某銷售假冒“立邦”“多樂士”乳膠漆案。5月6日，湖北省天門市市場監管局根據舉報，會同公安機關依法對當事人劉某的乳膠漆生產車間、倉庫進行執法檢查。現場發現其生產車間、倉庫有生產設備3臺（套）、原輔料1751桶（袋），印有“立邦”“多樂士”“華潤”“晨陽”等注冊商標圖案的成品乳膠漆248桶、空漆桶8189個。經商標權利人鑒定，上述產品均為侵權產品。經查，當事人于2021年9月在武漢市何某處采購假冒空漆桶在自家廠房內生產并在電商平臺銷售，同時聯系江西省鐘某、黃某等人在電商平臺銷售涉案產品，并組織湖北省京山市胡某等人刷單、寫好評，涉案人員達7人。當事人銷售涉案產品近5萬桶，貨值金額700余萬元。5月15日，天門市市場監管局依法將劉某涉嫌生產、銷售侵犯注冊商標專用權的乳膠漆案件移送公安機關處理。湖北輝勝商貿有限公司有獎銷售虛構獎項獎品案。5月30日，湖北省通城縣市場監管局依法對湖北輝勝商貿有限公司門店進行執法檢查。經查明，5月23日至29日，當事人聯合湖南某公司對其代理經營的“枸杞檳榔”精制檳榔進行有獎銷售。當事人在自制海報及產品外包裝宣傳活動內容“特等獎加288兌換華為MateX5折疊屏手機一臺，中獎0.03%”，實際上獎品沒有投放到抽獎系統。7月5日，通城縣市場監管局依法對湖北輝勝商貿有限公司進行有獎銷售時虛構獎項、獎品的違法行為，作出責令改正、罰款2.6萬元的行政處罰。武漢百幫值信科技有限公司利用混淆、未明碼標價等手段損害消費者權益案。4月8日，湖北省武漢市江漢區市場監管局根據消費者投訴舉報，依法對武漢百幫值信科技有限公司進行執法檢查。經查，當事人注冊公司所用“百幫值信”字號與蘋果官方授權服務商“百邦”注音相似，通過網絡平臺引導消費者誤認為其是蘋果官方授權維修點；在與消費者簽訂數據恢復維修單時，未明確維修價格，直至手機維修完成后才告知數據恢復費用；在為消費者提供維修服務時，謊稱因恢復數據需要修復手機內多處焊點，欺騙消費者。5月13日，江漢區市場監管局依法對武漢百幫值信科技有限公司利用混淆、未明碼標價等手段損害消費者權益的違法行為，作出警告、罰款10萬元的行政處罰。枝江蝦桃苑餐飲店制售野生動物案。3月21日，湖北省枝江市市場監管局依法對枝江蝦桃苑餐飲店經營場所進行執法檢查，發現其冰柜內有疑似陸生野生動物肉塊。經查，2023年11月，當事人提供餐飲消費服務時，未查明食材合法來源，將消費者提供的3.4公斤疑似陸生野生動物肉塊中的1.7公斤加工成火鍋供其食用，剩余1.7公斤存放當事人冰柜內待食用。執法機關經對查獲的當事人涉案物品進行物種DNA檢測，鑒定結果為小麂Muntiacus reevesi，屬于國家保護野生動物。參照《陸生野生動物名錄基準價值標準目錄》《野生動物及其制品價值評估方法》的規定，涉案野生動物貨值為3000元。6月5日，枝江市市場監管局依法對枝江蝦桃苑餐飲店為違法食用野生動物制品提供服務的違法行為，作出責令改正，罰款3萬元的行政處罰。