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你的體質(zhì)適合喝什么粥,冬季喝四色養(yǎng)生粥就對(duì)了
更新時(shí)間:2024-09-25 關(guān)注:342

粥可以說(shuō)是中國(guó)人餐桌上的常客,無(wú)論你是胃疼得想喝粥、還是生病想喝粥,熱乎乎的粥喝下肚頓時(shí)覺(jué)得通體舒暢,因?yàn)橹嗫梢钥焖龠M(jìn)入小腸,減少腸胃負(fù)擔(dān),促進(jìn)食物消化。尤其在寒冷的天氣下,沒(méi)有什么比一碗熱氣騰騰的粥更讓人覺(jué)得溫暖,但是你知道嗎?喝粥也是要看體質(zhì)的,所以根據(jù)不同的體質(zhì)小編將為你們奉上最適合冬季的四色養(yǎng)生粥。
1.紅色粥——抗寒暖身
冬天怕冷的女性常常會(huì)出現(xiàn)手腳冰涼的現(xiàn)象,很有可能是因?yàn)樨氀蜓貉h(huán)不暢導(dǎo)致的,所以小編推薦紅豆、紅棗、枸杞三味具有補(bǔ)益氣血作用的紅色粥。紅色粥偏溫補(bǔ)適合冬季怕冷的女性食用,但是值得注意的是有實(shí)熱和上火癥狀的人要少喝哦。
推薦食材:紅豆、紅棗?

山藥紅豆粥

雜糧紅棗粥
2.黃色粥——健脾養(yǎng)胃
冬季室外寒冷干燥,室內(nèi)燥熱,加上現(xiàn)代生活節(jié)奏快,飲食不規(guī)律的現(xiàn)象,令很多人出現(xiàn)胃痛、四肢發(fā)冷等脾胃虛寒的癥狀,此時(shí)你就需要喝上一碗黃色粥,用“水養(yǎng)護(hù)”措施來(lái)調(diào)節(jié)腸胃。此粥不僅含有大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還能保護(hù)胃黏膜,加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化,適合老人和孩子食用。
推薦食材:南瓜、小米

南瓜粥

山藥紅蘿卜小米粥
3.白色粥——潤(rùn)肺止咳
冬季,天氣寒冷,是感冒的多發(fā)季節(jié),再加上冬季氣候干燥導(dǎo)致燥邪傷肺。中醫(yī)認(rèn)為肺喜潤(rùn)而惡燥,此時(shí)你就需要喝一些具有潤(rùn)肺止咳功效的“白色粥”來(lái)改善肺燥咳嗽、虛煩不安等癥狀。
推薦食材:?百合、銀耳、蓮子

蓮子百合粥

核桃紫薯銀耳粥
4.黑色粥——補(bǔ)腎益氣
冬天的寒邪易致陽(yáng)氣耗散,所以補(bǔ)腎氣就成了首要任務(wù)。中醫(yī)認(rèn)為,腎主水其性偏寒,而黑色對(duì)應(yīng)的是腎臟,例如黑米滋陰補(bǔ)腎、益氣活血;黑豆蛋白質(zhì)含量高,富含賴(lài)氨酸,能增強(qiáng)免疫力。所以冬季補(bǔ)腎氣喝點(diǎn)“黑色粥”吧~?
推薦食材:?黑米、黑豆

桂花黑米粥

核桃黑豆黑米黑芝麻粥
【實(shí)用小技巧】煮粥到底該用熱水還是冷水?
煮粥適合用熱水。?
①熱水煮粥不會(huì)糊底。
②高溫可以使米粒快速熟透,縮短煮飯時(shí)間,避免米中的維生素因長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱受到破壞。
③我們平時(shí)用的自來(lái)水是經(jīng)過(guò)氯消毒的,直接用這種水來(lái)煮粥,會(huì)破壞米中的維生素B1。水燒開(kāi)以后,氯會(huì)隨水蒸氣揮發(fā)掉,就可以大大減少氯對(duì)維生素B1和其它B族維生素的破壞。
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